A. 管理コンソールで、「ビデオ通話と音声通話の発信をユーザーに許可する」をオフにする設定、は Classroom で作成された Meet では「参加の制限」という形で機能します。

Classroom の Meet ではリンクから生徒が参加する場合、教師が参加する前は参加できない仕様となります。
したがって、開始前に生徒同士が会話することはできません。

あとは教師が「通話を終了」で Meet を終了することで生徒の再参加ができなくなるので、生徒同士の Meet は不可能となります。