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著作権に関してはもしかすると文化庁の資料が参考になるかもしれません。
教育機関については、例外的に著作権者の許諾なしに一定範囲内で自由に使用することが可能です。
以下、資料を共有します。ご参考ください。

学校における教育活動と著作権
https://www.bunka.go.jp/seisaku/chosakuken/seidokaisetsu/pdf/92916001_01.pdf