A. 一つのファイルを共有している複数名が、各自オフラインで更新作業を行った場合、オンラインに繋いだ人の最新（現時刻から最も直近）の更新が優先されて更新結果として反映される。
という動きを、複数人での実証実験の結果として得ております。

試したところ、
「Google ドライブ」と「端末（PC・スマートフォン）」で同じファイル・フォルダを「常に同じ状態」で複数人共有する設定の際でも、「オフラインでの時系列更新の全員分」はオンライン更新時には反映されませんでした。

各自がオンラインに繋ぐ時も、同期のタイミングにより、ファイルを共有している他者と同じ時刻に（オンライン）更新しても、ドライブ側でその更新を受け取った中での「より現時刻に近い方」が反映されるという優先順位になるようです。

接続環境や送信速度にもよるため、更新をかけた時系列というよりは、ドライブ側で更新情報としてキャッチしたもの順ということと理解しております。
したがって、オフラインで更新した時刻には関係なく、「オンラインベースで繋がって最新のもの」が更新され反映されるという動きになると考えられます。