A.おっしゃる通り、Wi-Fi環境やネットワークの状況は、動画の品質に影響を与えます。
以下ヘルプのリンクを参考にしてください。
動画と音声の品質
Wi-Fi またはネットワークのパフォーマンスを改善する
https://support.google.com/meet/answer/7380413?hl=ja
また画質の解像度を下げることで、動画の送受信の負荷が減少し、改善される場合もございますので、
以下ヘルプのリンクを参考にお試しください。
パソコンのカメラと動画の画質を変更する
https://support.google.com/meet/answer/9302964?co=GENIE.Platform%3DDesktop&hl=ja